Suaib, Fatmawaty, Retno Sri Lestari, dan Yulfira Yusuf. “Kadar Protein Dan Vitamin C Kue Pukis Dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.) Dan Tepung Kerang Darah (Anadara Granosa L.)”. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar 19, no. 2 (Desember 12, 2024): 289–295. Diakses Desember 22, 2024. https://ojs3.poltekkes-mks.ac.id/index.php/medkes/article/view/1237.