A. Adam, A. T. M. Ihsan, R. S. Lestari, and F. Suaib, “Kadar Protein dan Zat Besi Churros Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor Dan Tepung Ikan Teri Tawar”, med, vol. 20, no. 1, pp. 232–238, Jun. 2025.