Suaib, F., Sri Lestari, R. dan Yusuf, Y. (2024) “Kadar Protein dan Vitamin C Kue Pukis Dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.) dan Tepung Kerang Darah (Anadara Granosa L.)”, Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 19(2), hlm. 289–295. doi: 10.32382/medkes.v19i2.1237.