SUAIB, F.; SRI LESTARI, R.; YUSUF, Y. Kadar Protein dan Vitamin C Kue Pukis Dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.) dan Tepung Kerang Darah (Anadara Granosa L.). Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 289–295, 2024. DOI: 10.32382/medkes.v19i2.1237. Disponível em: https://ojs3.poltekkes-mks.ac.id/index.php/medkes/article/view/1237. Acesso em: 22 des. 2024.