Suaib, F., Sri Lestari, R., & Yusuf, Y. (2024). Kadar Protein dan Vitamin C Kue Pukis Dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.) dan Tepung Kerang Darah (Anadara Granosa L.). Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 19(2), 289–295. https://doi.org/10.32382/medkes.v19i2.1237