INAYAH, Inayah; MARYAM, Maryam; SAHANI, Wahyuni. KEMAMPUAN ZAT ANTOSIANIN PADA KETAN HITAM SEBAGAI PENDETEKSI BORAKS DAN FORMALIN PADA BAHAN MAKANAN DI PASAR KOTA MAKASSAR . Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat, [S. l.], v. 23, n. 1, p. 139–146, 2024. DOI: 10.32382/sulo.v23i1.423. Disponível em: https://ojs3.poltekkes-mks.ac.id/index.php/medkasi/article/view/423. Acesso em: 20 mei. 2026.