Aktivitas Antioksidan Granul Instan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Antidiabetes: Antioxidant Activity Of Instant Granules Of Telang Flower Extract (Clitoria ternatea L) As Antidiabetes

Farid Fani Temarwut; Mutmaina Arif; Rahmatia

doi:10.32382/mf.v21i1.1265

Penulis

Farid Fani Temarwut Universitas Pancasakti Makassar, Makassar, Indonesia https://orcid.org/0009-0003-5884-6113
Mutmaina Arif Universitas Pancasakti Makassar, Makassar, Indonesia
Rahmatia Universitas Pancasakti Makassar, Makassar, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32382/mf.v21i1.1265

Kata Kunci:

Aktivitas Antioksidan, Bunga Telang, Granul Instan

Abstrak

Diabetes mellitus (DM) is a group of metabolic diseases characterized by hyperglycemia that occurs due to abnormalities in insulin secretion, insulin action, or both. DM can be classified into several types, namely, type 1 DM, type 2 DM, existing type DM. Type 2 DM is one of the most common types, which is more than 90-95%.The purpose of this study was to formulate instant granules of Telang Flower extract (Clitoriaternatea L) and determine antioxidant activity and antidiabetic activity.This research is a laboratory experiment involving instant granule formulations that are tested for physical characteristics, then tested for antioxidant activity using DPPH and Pretest-Postest Control Group Design antidiabetic activity test on White Rats.The results of observations of instant granule characteristics testing which include organoleptical tests, flow speed, angle of repose, moisture content, dissolving time and pH meet the granule requirements. The results of the antioxidant activity test IC₅₀ value F1 155.39, F2 115.73, F4 143.93 and F5 148.25 where the four formulas show moderate antioxidant characteristics, while the IC₅₀nlai F5 262.86 is included in the weak antioxidant category. The measurement of blood glucose levels before alloxan induction (pree) and after alloxan induction (mid) increased where in FI 267.33 mg/dL, F2 248.00, mg/dL F3 217.66 mg/dL F4 263.33 mg/dL and F5 247.33 mg/dL, while in healthy control (without treatment) no increase occurred 97.66 mg/dL, while the decrease in glucose levels after alloxan induction (mid) and after being given instant granule preparations (post) on the 11th day decreased where for F1 132.67 mg/dL, F2 147.00, mg/dL F3119.33 mg/dL F4 132.67 mg/dL and F5 114.00 mg/dL.So, it can be concluded that the instant granule preparation formulation of Telang Flower extract (Clitoriaternatea L) with a dose of 450 mg/KgBB with a concentration of PVP 3.5% as a binder meets the requirements of instant granule characteristics, also has moderate antioxidant activity and has the lowest blood glucose lowering effect compared to other formulas.

Diabetes mellitus (DM) adalah kelompok penyakit metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia, yang disebabkan oleh kelainan dalam sekresi insulin, aksi insulin, atau keduanya. DM dapat dibagi menjadi beberapa tipe, yaitu DM tipe 1, DM tipe 2, dan tipe lainnya. DM tipe 2 merupakan jenis yang paling umum, dengan prevalensi lebih dari 90-95%. Tujuan dari penelitian ini untuk memformulasi granul instan ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L) serta mengetahui aktivitas antioksidan dan aktivitas antidiabetes. Penelitian ini merupakan experimen laboratorium yang melibatan formulasi granul instan yang diuji karakter fisiknya, selanjutnya diuji aktivitas antioksidan menggunakan DPPH dan uji aktivitas antidiabetes Pretest-Postest Control Group Design pada Tikus Putih. Hasil pengamatan pengujian karakteristik granul instan yang meliputi uji organoleptis, kecepatan alir, sudut diam, kadar air, waktu larut dan pH memenuhi syarat granul. Hasil uji aktivitas antioksidan nilai IC₅₀ F1 155.39, F2 115,73, F4 143,93 dan F5 148,25 dimana keempat formula ini menunjukan karakteristik antioksidan sedang dan nilai IC₅₀ F5 262,86 menujukan antioksidan lemah. Pengukuran kadar glukosa darah sebelum diinduksi aloksan (pree) dan stelah diinduksi aloksan (mid) terjadi peningkatan dimana pada FI 267,33 mg/dL, F2 248,00, mg/dL F3 217,66 mg/dL F4 263,33 mg/dL dan F5 247,33 mg/dL, sedangakan pada kontrol sehat (tanpa perlakuan) tidak terjadi peningktan 97,66 mg/dL, sementara penurunan kadar glukosa setelah diinduksi aloksan (mid) dan setelah diberikan sediaan granul instan (post) pada hari ke-11 mengalami penurunan dimana untuk F1 132,67 mg/dL, F2 147,00, mg/dL F3 119,33 mg/dL F4 132,67 mg/dL dan F5 114,00 mg/dL. Sehingga dapat disimpulkan bahwa Formulasi sediaan granul instan ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L) dengan dosis 450 mg/KgBB dengan konsentrasi PVP 3,5% sebagai bahan pengikat memenuhi syarat karakterisitk granul instan juga memiliki aktivitas antioksidan yang sedang dan memiliki efek penurunan glukosa darah yang paling rendah dibandingkan formula lainnya

Referensi

Chung WK, Erion K, Florez JC, Hattersley AT, Hivert MF, Lee CG, et al. Precision Medicine in Diabetes: A Consensus Report from the American Diabetes Association (ADA) and the European Association for the Study of Diabetes (EASD). Diabetes Care. 2020;43(7). Nor NAM, Noordin L, Bakar NHA, Ahmad WANW. Evaluation of antidiabetic activities of Etlingera elatior flower aqueous extract in vitro and in vivo. J Appl Pharm Sci. 2020;10(8).

Javeed N, Matveyenko A V. Circadian etiology of type 2 diabetes mellitus. Vol. 33, Physiology. 2018.

Ladeska V, Saudah S, Inggrid R. Potensi Antioksidan, Kadar Fenolat dan Flavonoid Total Ranting Tetracera indica serta Uji Toksisitas terhadap sel RAW 264,7. J Sains Farm Klin. 2022;9(2).

Purnamasari A, Andriyaningsih F, Pamungkas RA, Septiana E. Pengaruh Variasi Media Pertumbuhan terhadap Aktivitas Peredaman Radikal Bebas DPPH Ekstrak Kapang Endofit Isolat Cb.D1. J Kefarmasian Indonesia. 2022;

Asih DJ, Warditiani NK, Wiarsana IGS. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Amla (Phyllanthus emblica / Emblica officinalis) Diah. J Ilmu Multi Disiplin Indonesia. 2022;1(6).

Budiasih KS. Kajian Potensi Farmakologis Bunga Telang (Clitoria ternatea). Jurdik K. 2017;21(4).

Andriani D, Murtisiwi L. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Bunga Telang (Clitoria ternatea L) dari Daerah Sleman dengan Metode DPPH. Pharmacon J Farm Indones. 2020;17(1).

Emma Jayanti Besanc IRMNFES. Efektivitas antidiabetes ekstrak etanol bunga telang (clitoria ternateal.)Metode induksi aloksan. Indones J Farm. 2023;8(2):60–71.

Farid Fani Temarwut. Pancreatic Protection Effects of Butterfly Pea (Clitoria Ternatea) Flower Extract Against White Rattus NovergicusInduced By Alloxan. FITOFARMAKA J Ilmu Farmas. 2023 Jun;13(1):70–6.

Cahyaningsih E, Yuda PESK, Santoso P. Skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea l.) Dengan metode spektrofotometri uv-vis. J Ilm Medicam. 2019;5(1).

Allen L V., Ansel HC. Ansel’s pharmaceutical dosage forms and drug delivery systems: Tenth edition. Ansel’s Pharmaceutical Dosage Forms and Drug Delivery Systems: Tenth Edition. 2014.

Aji Najihudin, Deni Rahmat, Safira Evani Rizki Anwar. Formulation of Instant Granules from Ethanol Extract of Tahongai ( Kleinhovia hospitaL .) Leaves as Antioxidant. J Ilm Farm Bahari. 2019;10(1):91–112.

Fadhila N, Sriwidodo S, Chaerunisaa A. Instant Granules of Mangosteen Peel (Garcinia Mangostana L.) Ethanol Extract as Antioxidants. Sci Pharm. 2022;1(1):1–8.

Murini T, Wahyuningsih MSH, Fudholi A, Satoto TBT. Optimization of Formula Granule of Lempuyang Gajah (Zingiber zerumbet (L) J.E.Smith) Rhizome Purified Extract as a Larvicide. Maj Obat Tradis. 2020;25(1).

Eka Puspita O, G. Ebtavanny T, A. Fortunata F. Studi Pengaruh Jenis Bahan Pengikat Sediaan Tablet Dispersi Solid Kunyit Terhadap Profil Disolusi Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica). Pharm J Indones. 2022;8(1):95–102.

Mindawarnis, Hasanah D. Formulasi Sediaan Tablet Ekstrak Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus L) dengan variasi Polivinil Pirolidon (PVP ) sebagai Pengikat dan Evaluasi Sifat Fisiknya. Univ Nusant PGRI Kediri. 2017;01(1).

Voight R. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, diterjemahkan olehSoendari Noerono. Gajah Mada Univ Press Yogyakarta, 566- 567. 1995;

Akther S, Alim MA, Badsha MR, Matin A, Ahmad M, Hoque SMZ. Formulation and quality evaluation of instant mango drink powder. Food Res. 2020;4(4).

Saavedra-Leos Z, Leyva-Porras C, Araujo-Díaz SB, Toxqui-Terán A, Borrás-Enríquez AJ. Technological application of maltodextrins according to the degree of polymerization. Molecules. 2015;20(12).

Dipahayu D, Rachmawati FN, Safitri D. Formulasi Granul Instan Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Varietas Antin-3. J Sains dan Kesehat. 2022;4(SE-1).

Ajhar NM, Meilani D. Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Biji Kopi Arabika ( Coffea arabica ). Pharma Xplore. 2020;5(1):34–40.